Tafelen aan de Kade

De eerste editie op vrijdagavond 12 juni 2020 van Tafelen aan de Kade is meteen een echte binnenkomer! Een compleet verzorgde avond met een heerlijk fruit de mer diner en bijpassende wijnen. Waan je even aan de Seine in Parijs, maar dan in onze eigen mooie stad Breda!

De inloop is tussen 19.00 en 19.30 uur op het terras van Bootje Varen Breda (aan de hoge kade, adres Haven 12).

Daar wordt u ontvangen met een glas bubbels en een heerlijke oester, versgemalen peper en citroen om vervolgens naar de lage kade begeleid te worden.

Daar geniet u van: 

Diverse Bites
Zuurdesem brood met olijfolie, gezouten roomboter.

Voorgerecht
Fruit de mer plateau vis, schaal en schelpdieren op ijs geserveerd Hollandse garnalen, scheermessen, mosselen, kokkels , oesters, sashimi van verse zalm, cocktailsaus

Tussengerecht
Coquilles geserveerd in schelp, pastinaak crème, luchtige Hollandaise uit de kidde.

Hoofdgerecht
Kreeft van de Green Egg geserveerd met Zeeuws Roem en (lamsoren, sjalot en zeekraal) kruidensaus.

Dessert
Panna Cotta met rood fruit en vanilleroom 

Dit arrangement is volledig inclusief heerlijke bijpassende wijnen, tafelwater en alles wat een geweldige avond compleet maakt. De avond eindigt om 22.00 uur.

Tickets zijn verkrijgbaar via: 
https://pos.cmtickets.com/fruitsdemer/step1

 

Uiterlijk 48 uur voorafgaand wordt besloten of de avond (ivm de weersomstandigheden) doorgang kan vinden. Indien dit niet mogelijk is, dan wordt deze verplaatst naar vrijdag 19 juni en blijven de tickets geldig!